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STEAK BARU COWBOYのフードメニューをご紹介いたします。

 

当店自慢の【上州牛】&オーナー厳選の和牛

当店自慢の【上州牛】【アンガス牛】【牧草牛】

2,970円(税込)~

オーナーシェフが厳選したお肉をご用意!「和牛」「国産牛」「外国産牛」をご用意!ご自宅では味わえない、本場肉バルならではのお肉を是非ご賞味ください。肉盛りの内容などもお気軽にお声掛けください!

※今までお取り扱いがあった和牛
「宮崎牛」「あか牛」「薩摩和牛」「上州かとう和牛」「上州和牛」「うねめ和牛」などの取り扱い実績があります。
※その日の和牛は仕入れにより異なりますので詳しくは店舗までお電話でご確認お願い致します。

タパス料理 550円(税込)

タパス料理 350円~

本日の前菜5種盛り合わせ 1,320円(税込)

季節の前菜を盛り合わせにいたしました。
パルマ産の生ハムやイベリコ豚のサラミ、スペイン風のオムレツ、チーズ、タコとセロリのレモンマリネ、山芋の漬物、ローストビーフなどが盛り合わせの一例となります。

バルの定番!選べるアヒージョ

バルの定番!選べるアヒージョは全6種類♪

825円(税込)

プリプリ海老とコンフィしたニンニクの香りが絶妙!
バケットもついているので、小腹が空いた方にもおすすめ!お酒はもちろん、食欲増進されちゃう魅惑の逸品です!

本日の和牛

本日の和牛 5,500円(税込)

上州牛

上州牛赤身ステーキ2種盛合せ 5,500円(税込)

上州牛のイチボをメインとしたお肉の盛り合わせです。
来店されるお客様の大多数が注文されます。
品切れになるか熟成時間が先になるのか・・・お肉好きの為の夢のようなメニューです。
盛り合わせ内容(総重量400g)上州牛ランプステーキ150g、ブレンドスパイスのタンドリーチキン120g、豚バラ肉のマリネロースト130g

上州牛ランプとイチボ盛合せ 5,500円(税込)

【熟成赤身の希少部位食べ比べ】盛り合わせ内容(総重量300g)上州牛ランプ150g&上州牛イチボ150g
ランプってどんなお肉?赤身でありながら肉質が柔らかく、味に深みのある部位L-カルニチンを多く含んでいるので筋トレ中、ダイエット中の方におすすめ部位です。
イチボってどんなお肉?赤身の極上、赤身でありながらジューシーさも味わえる部位赤身とジューシー感を味わいたいに方におすすめの部位です。

アンガスビーフ

アメリカンビーフ1ポンド盛り 4,378円(税込)

盛り合わせ内容(目安2名様から4名様におすすめ)熟成アンガス牛ミスジ230g&アメリカンビーフハラミ230g

単品ステーキ

US産ハラミステーキ230g 2,700円(税込)

US産アンガス牛ミスジステーキ230g 3,080円(税込)

上州牛ランプステーキ150g 2,970円(税込)

上州牛イチボステーキ150g 3,300円(税込)

本日の厳選和牛 詳しくは店内黒板メニューをご確認ください

Recommend menu -おすすめメニュー-

氷温熟成黒豚トマホークロースト 1,100円(税込)

鳥モモ肉のコンフィ 1,100円(税込)

仔牛の牛タンローストビーフ(一人前) 550円(税込)

季節のフルーツとチーズのサラダ 1,045円(税込)

せせりときのこのアヒージョ 825円(税込)

ゴルゴンゾーラのマッシュポテト 715円(税込)

2日仕込みの牛スジ煮込み 935円(税込)

ソフトシュリンプのガーリックバター 990円(税込)

Salad -サラダ- ハーフサイズ-330円

季節野菜のグリーンサラダ 770円(税込)

お肉の前にシェフ特製のグリーンサラダはいかがですか?

タコとセロリのレモンマリネサラダ 880円(税込)

タコとセロリの相性がバッチリのサラダです。

Small appetizer -お通し-

メニュー 価格
自家製ハムのムース 330円

Appetizer -前菜-

メニュー 価格
本日の前菜盛合せ 1,320円
パルマ産生ハム 550円
本日のチーズの盛合せ 880円
パルマ産生ハムとチーズの盛合せ 1,320円
タコとセロリのレモンマリネ 715円
お野菜のピクルス 550円

AhIjo -アヒージョ- バケット4枚付き

メニュー 価格
エビのアヒージョ 825円
カマンベールとトマトのアヒージョ 880円
おかわりバケット(4枚) 220円

Side dish -サイドディッシュ-

メニュー 価格
アンチョビ焼きキャベツ 550円
マッシュポテトのオーブン焼き 770円
ブラジル式生ソーセージ 1,100円
フレンチフライ 550円
オニオンリングフライ 550円

PASTA&RISOTTO -パスタ&リゾット-

メニュー 価格
雲丹クリームのカルボナーラ仕立て 1,320円
4種チーズのクリームリゾット 1,100円

※パスタ、リゾットはその他の味付け、ショートパスタなどご要望ございましたらお声掛けください。

Dessert -デザート-

メニュー 価格
自家製抹茶のティラミス 660円
季節のパフェ 770円
ピスタチオのアイス 330円